Las cubiertas vegetales en viñedo constituyen una alternativa sostenible al uso de herbicidas, pero también permiten mejorar la calidad del mosto y del vino producido. Resumen de la ponencia de Sergio Ibáñez Pascual, investigador del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino, en la jornada organizada por la EVEGA en Monterrei
Las cubiertas vegetales en viñedo constituyen una alternativa sostenible al uso de herbicidas que permite mejorar la calidad del suelo y equilibrar las componentes productiva y vegetativa de la cepa, mejorando la calidad del mosto y del vino producido. Resumen de la ponencia de Sergio Ibáñez Pascual, investigador del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino, en la jornada organizada por la EVEGA en Monterrei.
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