La empresa ourensana Aceites José Galán, SL ha empezado a vender los primeros olivos de la variedad “brava”, mientras que los de “mansa” comenzarán a comercializarse a partir de julio. Destaca la importancia de apostar por variedades de olivo autóctonas para diferenciar el aceite gallego
Ocupa una superficie de 20.000 metros cuadrados en el polígono de San Cibrao (Ourense) y permitirá refinar 280.000 litros diarios de aceite de girasol y oliva. El objetivo de la firma es duplicar las ventas en cinco años.
Este año está previsto que se duplique la producción de aceite de oliva gallego. Cada vez son más las comunidades de montes y particulares que se deciden a hacer plantaciones de olivos ante los bajos precios de la madera y a los altos precios del “oro verde”.
Desde Aceites Abril destacan la importancia de haber participado en esta importante cita, ya que supuso una excelente ocasión para “aumentar la presencia de la compañía dentro de un mercado cada vez más demandado y pujante”.
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